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¡Que rico es el amaranto!

Flan de Amaranto

Tiempo de preparación: 25 minutos

Porciones: 4

Ingredientes:

• 50g de cereal de amaranto ARANTTO

• 100g de polvo preparado para flan

• 1 litro de leche 

• 1 pizca de canela

Preparación:

Coloque sobre la lumbre 1/2 litro de leche con canela a fuego lento. Cuando suelte el hervor agregue el cereal (antes se muele hasta obtener una fina harina). Deje hervir por espacio de 7 minutos.

Se agrega el polvo para flan y se mueve. Se retira del fuego y se llenan los moldes.

¡¡¡Refrigere y disfrútelos!!!